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这样做内酯豆腐(在家做内酯豆腐的做法)

2024-01-04 15:10:04
导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于这样做内酯豆腐,在家做内酯豆腐的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往...

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于这样做内酯豆腐,在家做内酯豆腐的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、芋头籽200克,去皮,洗净,切成丁块状。

2、内脂豆腐一盒,撕去包装,反倒在盆子中,用薄刀横竖划几下,切成丁块状。

3、基尾虾3只,去壳,切成段;淀粉1大勺,用冷水调成稀糊状,待用;香菜三棵,洗净,切成一段一段的。

4、铁锅里放油,倒入切好的芋头丁,中火炒1分钟;加入冷水,烧煮至开,再小火煮5分钟。

5、此时,芋头煮至八-九成熟,倒入切好的豆腐、虾仁,继续烧开;烧开后调至小火,慢炖2分钟,同时,加入适量的盐。

6、加入调好的淀粉,一边徐徐烧开的锅中,一边用筷子搅拌,以便均匀;加入淀粉时,用大火烧,汤很快变得粘稠;加入香菜段。

7、放点味精,关火,焖会儿。出锅,盛在汤碗里,一大碗内酯豆腐芋头汤,滑滑的、嫩嫩的,不用咀嚼,刚入口,轻轻一咽,便一下子就滑入肚皮里了。孩子吃了满满一大碗!

以上就是在家做内酯豆腐的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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