黑米粥怎样煮的又稠又粘（黑米粥怎么煮快烂）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于黑米粥怎样煮的又稠又粘，黑米粥怎么煮快烂这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、在冷水里浸泡3小时，米身充分吸水膨胀，软化黑米，让其更易煮熟煮烂。

2、煮黑米粥时在现有的基础上减少水量，这样才可以保证粥的黏稠度。

3、加一点点粳米，或者其他谷物食材，不仅可以增加黑米粥的营养价值，也会更稠一些。

4、黑米粥非常粘，不容易受热均匀，易糊锅，要小火慢慢地煲。

5、煮的时候要不断地搅拌，避免黑米粥受热不均匀而糊锅。

以上就是黑米粥怎么煮快烂这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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