你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于肉炒鲜蘑菇的家常做法，清炒蘑菇的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、食材准备：蘑菇300g；葱20g；姜5g；味极鲜酱油5g；糖3g；盐3g；味精2g
2、将蘑菇拨开，分成小块，清水冲洗干净 http://www.77sbmsc.com
3、将蘑菇倒入沸水的锅中，焯一下，大约2分钟，然后，捞出备用
4、葱、姜切丝，倒入7成热的油锅中，煸炒一下
5、将焯好沥干水的蘑菇倒入锅中，加入酱油、糖、盐、味精；翻炒
6、翻炒1~2分钟即可盛盘出锅
以上就是清炒蘑菇的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。