你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于中华鲟和鲟鱼的区别，中华鲟鱼的做法视频这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、1、用毛巾垫着，抓住鱼的尾巴，用刀轻刮鱼身，就能把鱼身上的粘液都去掉，然后在鱼身上割口，这样做一是方面装盘，另一方面也是为了蒸透和入味；用刀轻刮鱼身，去掉粘液。
2、2、要准备一碗腌料，用几瓣蒜，一片姜和一点葱花，放在碗里捣碎碎的，出汁，然后涂在鱼的身上，尤其是鱼身切口的部位和鱼肚子里。
3、3、腌大概五分钟，这时候鱼本身也会出汁，所以要把这些汤汁都倒掉
4、4、把蒸锅里倒上足够的水，上汽之后把鱼连盘子一起放进去大概蒸十分钟
5、5、锅里放一些食用油，等油热的时候放几粒花椒进去爆香；切几根细细的葱丝，备用
6、6、等鱼出锅的时候，在鱼身上淋几滴香油和少许的味极鲜酱油，把切好的葱丝放在鱼身上，趁着做好的花椒油很热的时候，全部淋在鱼身上即可。
以上就是中华鲟鱼的做法视频这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。