大厚皮大辣椒怎么做好吃（大辣椒怎么做好吃）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于大厚皮大辣椒怎么做好吃，大辣椒怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、把五花肉加入少许的葱和姜,剁成肉末，加上一个鸡蛋和适量的盐。

2、搅拌均匀，搅拌肉馅的时候总是朝着一个方向打，这样肉吃起来更劲道。

3、把辣椒蒂往里捅，直接拔出辣椒瓤和籽，然后清洗干净，备用。

4、用筷子把肉馅一个一个从辣椒尾塞进去，放在盘子里，备用。

5、锅中放油，中火煎，把每个辣椒都煎出虎皮，然后一个一个翻过来，继续煎，给辣椒翻身时一定要动作轻柔，以防肉馅散落出来。

6、两面都煎出虎皮了，就可以加盖，加入适量的水、醋、白糖、味极鲜、老抽，小火焖。

7、约5分钟后，开盖，加入少量的蒜泥和水淀粉，收汁，可以装盘上桌食用了。

以上就是大辣椒怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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