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1、绿茶什锦烩
2、 原料：瘦猪肉数片，香菇(鲜品)2朵，洋菇4个，平菇3朵，鲍鱼菇2朵，胡萝卜1根，绿茶末1小匙，葱段5~6节，盐、芡粉适量。
3、 制作方法：
4、 1.所有菇料和胡萝卜洗净切片备用；
5、 2.肉片放入干淀粉拌和上浆，加入盐，入滚水中汆烫至变色即捞出。然后将菇料入沸水中焯至半成熟；
6、 3.炒锅内放油适量，除肉片外，其他片料入锅翻炒，加绿茶末、肉片混拌均匀，倒入1杯开水或高汤烩出味，即下葱段，加盐，勾芡起锅。
7、 作用：健脾开胃，调脂降压。
8、 适用人群：血脂异常、神疲乏力、消化不良、高血压患者。
9、乌龙鲜贝汤
10、 原料：新鲜干贝数个，白萝卜半个，胡萝卜半根，西兰花3朵，乌龙茶2~3克，盐适量。
11、 制作方法：
12、 1.白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块，备用；
13、 2.干贝放入水中煮沸5分钟后，加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶，滚沸后加盐，熬煮2分钟即可。
14、 作用：消积化食，清热解毒。
15、 适用人群：食欲不振、消化不良者。
16、山药莲子红茶粥
17、 原料：山药50克，莲子15个，粳米100克，红茶2克，冰糖适量。
18、 制作方法：
19、 1.山药去皮，放入塑料袋内拍碎，再倒出剁细。粳米淘洗干净；
20、 2.用水将红茶、莲子煮沸，然后下粳米、山药，熬制成粥，放入冰糖即可。
21、 作用：益气养阴，抗衰减肥。
22、 适用人群：体弱乏力、肥胖患者。
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