你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鸡蛋仔制作配方窍门，鸡蛋仔的做法及配料这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、材料。
2、粉和泡打粉混合过筛
3、鸡蛋磕开放入一个较大的盆中，放入白砂糖后用打蛋器将其打发
4、接着将清水倒入打发的蛋液中，用蛋抽将其打 接着将玉米油倒入，继续用蛋抽将其打匀
5、将粉类一次性倒入
6、用蛋抽将其拌匀后静置15分钟
7、将鸡蛋仔模具放在燃气灶上预热，接着刷上一层油
8、用勺子舀取适量的蛋糊倒入模具的凹槽中，倒满即可
9、合上模具后，翻一下面，加热30秒，接着再翻个面烤1-3分钟，然后另一面也再烤1-3分钟
10、关火后将其取出，喜欢卷一下的要趁热卷，依次将面糊制作完成即可
以上就是鸡蛋仔的做法及配料这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。