你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于家常糖醋鱼块最简单做法视频,家常糖醋鱼这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、把鳊鱼去内脏、去腮,清洗干净,沥净水分。
2、准备好配料:红辣椒段、葱段、姜片。鱼两面切花刀,以便更好入味。
3、锅中放油烧热,把鱼的两面都煎至微微焦黄。
4、放入葱段、姜片、红辣椒段和花椒粒炒出香味。
5、加入适量的热水,再调入适量的盐、醋、老抽、味极鲜、白糖大火烧开。
6、烧开后再中小火炖约20分钟,汤汁浓稠,鱼肉软趴了即可出锅装盘,再撒上些许的小葱花点缀一下。
以上就是家常糖醋鱼这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。