你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于手拍青瓜凉拌做法，手拍黄瓜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、黄瓜洗净备用
2、拍扁切碎
3、黄瓜放碗里，加少许的盐拌匀，腌一会儿，杀出水分
4、香菜切段，蒜瓣拍碎切末，小红辣椒切小段
5、把黄瓜杀出的水分滗去，加香醋、白糖、生抽拌均匀，加入香菜段，蒜末，干红辣椒段。
6、起油锅放入花椒粒，炸香。捞出花椒粒不用，然后把花椒油趁热淋在蒜末和红辣椒上
7、倒进黄瓜碎里面搅拌均匀完成
以上就是手拍黄瓜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。