用大酱腌黄瓜的做法大全(腌黄瓜的做法大全家常)
2023-12-26 09:42:09
导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于用大酱腌黄瓜的做法大全,腌黄瓜的做法大全家常这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于用大酱腌黄瓜的做法大全,腌黄瓜的做法大全家常这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、我们先将黄瓜洗净,然后切去两头瓜蒂,然后切成3厘米左右长的小段,如果想尽快的让黄瓜入味,我们还可以在稍微切开一点黄瓜皮。
2、然后在铝锅内加入清水,用大火烧开,放入芹菜、干辣椒和大蒜头,煮出调料的香味。
3、锅内熬出香味以后加入盐、醋精后关火,使锅慢慢冷却,成为酸汤汁,并且有明显的辣味就可以了。
4、另烧一锅开水,将切成段的黄瓜浸入开水中汆一下,捞出后放入已经做好的酸汤汁中。
5、等到完全冷却后,转而倒进搪瓷器皿中,盖上盖子上面压上重物,使黄瓜完全被酸汤汁浸没后,放到冰箱的冷藏室,过几天就可以食用了。
6、在冰箱中放置5-7天左右就可以拿出来食用了。如果您喜欢我的文章,还请为我投上您宝贵的一票哦~
以上就是腌黄瓜的做法大全家常这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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