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腌萝卜干的做法大全家常(腌萝卜干的做法)

2023-12-25 20:28:05

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2023-12-25 20:28:05

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于腌萝卜干的做法大全家常,腌萝卜干的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、萝卜洗净,切成条,入放缸中拌和,压紧。

2、第二天进行“倒缸”,即把萝卜和盐水倒至另一空缸,上下翻动,使萝卜吸盐均匀后仍用石块等重物压紧。

3、第三天开始,就可将萝卜取出,在较好阳光下晒三至五天。在萝卜水分晒去六、七成后,在萝卜上揉些五香粉,放入甏内,分层压实。每压一次,可再稍撒一些盐和高粱酒,最后封严甏口。这样20天后即可食用。

以上就是腌萝卜干的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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