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油焖对虾正宗做法(油焖对虾)

2023-12-08 10:12:09

问题描述:

油焖对虾正宗做法(油焖对虾),求解答求解答,重要的事说两遍!

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2023-12-08 10:12:09

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于油焖对虾正宗做法,油焖对虾这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉线

2、葱、姜都切成一寸左右细丝

3、锅放油(比炒菜略微多一点),5成热时倒入大虾翻炒,马上倒入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝、盐,继续翻炒,盖上盖子闷一下

4、加入水,不要太多,没过大虾一点应该就可以了,继续烧,加一点糖,火可以稍微关小一些

5、看到红色虾汁开始变浓稠了,点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆,再最后翻动几下。

6、好了,可以出锅了,但是一定要注意保留一些汤汁.

以上就是油焖对虾这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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