你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于凉拌青瓜做法，青瓜做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 首先将黄瓜清洗干净，切成2-3毫米厚的薄片备用。
2、 将准备好的两个鸡蛋打入碗中，加入一些盐，将鸡蛋打匀。连续打3分钟左右，并且用力打，效果不错。
3、 火，优质锅。锅的质量好了之后，放油。油温达到三成后，将打好的鸡蛋放入锅中，摊好蛋卷，然后将蛋卷出锅，放在盘子上待用。
4、 再倒一点油。五成热时，加入辣椒面、黄瓜，大火翻炒10秒。然后加入鸡蛋饼继续翻炒。
5、 蛋卷煎好后，大概一分钟左右，然后加盐、鸡精、醋调味，调料根据自己的口味控制。开锅就大功告成了。
6、 我个人喜欢这样吃，不加任何其他调料。喜欢葱姜蒜的朋友可以适当添加。这道菜简单易学，而且非常美味爽口。
以上就是青瓜做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。