你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于牛排骨和什么煲汤最好红烧牛排怎么做好吃，牛排骨和什么煲汤最好这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 材料：胡萝卜2根，牛肋排600克。
2、 辅料：植物油5克、盐、姜、味精2克、酱油5克、辣椒3个、花椒2克、八角1个、茴香2克。
3、 胡萝卜洗净，斜切成片。不要把它们切得太小。用高压锅炖熟，生姜切片，洗净切段，烫皮泡。
4、 把牛肋排切成块，大小一样的最合适，不要太大，因为加了胡萝卜，炖的时间更短，用冷水把牛肋排洗干净，最好泡几分钟，这样可以去掉血水。
5、 锅内加入冷水，牛肉排骨，烧开，捞起牛肉排骨，撇去血沫。
6、 将热锅里的油冷却。油七成热时，放入牛排骨和料酒，搅拌均匀。把牛肋排放在一边。
7、 加入花椒、辣皮、姜、八角、茴香，使之入味！
以上就是牛排骨和什么煲汤最好这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。