你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于青海花馍馍的做法,花馍馍的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 温水和面,加入酵母,和面时用双手拍打面团,使面团表面湿润。
2、 将面团放入碗中,密封半小时。如果室外温度较低,可以用热毛巾包裹。酵母发酵的最佳温度是25摄氏度。
3、 半小时后,面团膨胀到原来的两倍大。混合糖水,加入面团。加入面粉,搅拌面团,直到变干变湿。
4、 将面团在案板上擀成长方形,将豆瓣酱薄薄地涂在面团上,将长方形的面团从前到后卷起来。从侧面看,是白色和红色的花面团。
5、 锅里蒸。
以上就是花馍馍的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。