你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于正宗糖醋排骨的做法步骤,糖醋排骨的做法步骤这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 将500克汆烫成小排,煮30分钟。肉汤可以用来煮面。不要扔掉它。
2、 用一汤匙料酒、一汤匙生抽、半汤匙老抽和两汤匙香醋(不是白醋)腌制20分钟。
3、 取出,洗净控水备用,煎至金黄,不要放太多油,可以省油,只要经常翻面就可以了。
4、 锅里放排骨,腌制排骨的水,三勺糖(糖大胆放,三勺,别怕太多)。将半碗肉汤煮沸,加入半茶匙盐调味。
5、 小火煨十分钟收汁,最后收汁时加一勺香醋,酸甜口就出来了。
6、 出锅,少许味精。
以上就是糖醋排骨的做法步骤这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。