你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于电饭锅煮粥怎么煮，煮粥怎么煮这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 吸入
2、 煮粥前将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀，既节省了煮粥的时间，又使粥的味道非常好。浸泡豆子的水可能含有化学物质，应立即倒掉。泡黑糯米时，营养成分可能溶于水。
3、 要洗干净，马上放入锅中。
4、 在锅里烧水
5、 大家普遍的共识是，粥是冷水煮的，但真正的行家是开水煮粥，因为冷水煮粥容易糊底，而开水煮粥就不会出现这种情况。
6、 控制温度
7、 先用大火煮开，再转小火煮30分钟左右，即大火烧水，小火煮粥，专家称之为“大火攻小火烤”。不要小看火的大小，粥的香味就是由此而来的。
8、 传播
9、 煮粥的时候，搅拌很重要。搅拌的技巧就是在开水入锅的时候搅拌几下，盖上锅盖，小火煮。20分钟时，开始持续搅拌。记得往同一个方向搅拌10分钟左右，直到变稠。煮粥时要经常搅拌。
10、 既能防止粥糊，又能使米粒更饱满，煮出来的粥更粘稠。
11、 点上油，在新盖子上加盐
12、 煮粥的时候，最好把米洗干净后用盐和油腌制一下。盐会使粥易煮滑，生油能促进米粒软烂成粥。加盐不加油，粥味淡，加油甜，甜，可根据个人口味选择。一般来说，粥不一定要放油，但其实粥也要放油。
13、 粥煮10分钟左右的时候加入3-4滴色拉油，你会发现不仅成品粥色泽鲜艳，入口也特别鲜滑。
14、 将锅底和配料分开煮。
15、 大多数人煮粥的时候，习惯把所有的东西都倒进锅里。百年粥店不这样。辅料和粥艺材料一定要分开煮。吃之前放在一起煮一会儿不超过五分钟，这样粥才清爽不浑浊。
16、 所有东西的味道都是煮出来的，没有异味，尤其是辅料是肉和海鲜的时候，粥基和辅料要分开煮。
以上就是煮粥怎么煮这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。