你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炸鸡架的做法大全，炸鸡架的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将鸡架清洗干净，切成小块，加入盐、料酒、葱、姜片、酱油，腌制20分钟，加入淀粉搅拌均匀。
2、 锅中放油，油温七八成热时，放入鸡块，煎至两面金黄，取出控油。
3、 然后再把锅加热，再煎一次。个人觉得，如果喜欢有点焦的，就炒一会儿。
4、 煮好后撒上自己喜欢的调味品，比如辣椒面、孜然粉，就可以吃了。
以上就是炸鸡架的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。