你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于红薯糯米饼的做法家常做法窍门,红薯糯米饼的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 蒸红薯,这里没有具体克重。红薯蒸熟后,用勺子压成红薯泥。
2、 慢慢加入糯米粉,一边加入面粉,一边用筷子搅拌,直到地瓜泥全部成团,用手揉匀,如图,光滑不塌,硬度适中。
3、 将糯米面团分成小块,搓圆,压平。
4、 将油倒入锅中,大火,注意小火,将汤圆放入锅中慢慢煎,但火不要太大。可以慢慢变色翻过来,最好用硅胶铲翻过来。
5、 这个水平是可以翻盘的。
6、 煎至两面金黄,看不到淡黄色的面团。
7、 铺好吸油纸,依次做,摆盘,吃。
以上就是红薯糯米饼的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。