你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于西红柿鸡蛋豆腐金针菇汤的做法大全，金针菇汤的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将肉丝切好放入碗中，加入料酒、盐、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。将去皮的西红柿切成丁，放在盘子里备用。金针菇洗净晾干备用。
2、 锅里热油，放入洋葱片炒香，倒入切好的西红柿，加少许盐翻炒，西红柿翻炒出汁，再倒入金针菇，加足水，烧开，关小火，放入腌制好的肉丝。
3、 将肉丝煮两分钟，然后倒入事先打好的蛋液，加入适量淀粉水，加入糖、酱油、胡椒粉、盐，搅拌均匀即可食用。
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