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1、 高压锅倒入适量水,放入鸡胸肉,加入白酒、酱油、盐,放入姜片开始煮。
2、 记住,鸡胸肉容易烧柴,水开后马上关火,利用锅里的余热慢炖1小时。
3、 取出鸡胸肉,切成两半。一半切片淋上辣油,放在已经用生菜和嫩绿芽做成的盘子里做沙拉;一半放回锅里,盖上盖子浸泡一夜,然后切片,淋上生菜和西红柿,淋上沙拉酱,再盖上2片全麦面包,做成鸡肉三明治。
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