你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于猪脚姜的做法和功效与作用，猪脚姜的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 生姜去皮后洗净切片，厚度约5毫米，切条根部或敲碎，这样生姜就不会很韧。锅里放一点油，加一点盐。
2、 两天后买猪蹄，烧毛，剁碎，水里飞，河水凉去腥味，晾干。
3、 在冷水中煮鸡蛋，然后去壳。
4、 把醋和姜放在一起，煮开后，加入煮鸡蛋。小火炖20分钟，关火，放置2天，煮开后捞起。第三天，放入处理好的猪蹄，煮5分钟。关火。
5、 煮沸前放置1-2天，猪皮倒出即可食用。
以上就是猪脚姜的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。