你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于白菜炖羊肉怎么做好吃窍门，白菜炖羊肉的做法步骤图这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将羊肉放入沸水中煮，去除浮油和污垢。然后清洗干净，切成块状。羊血和豆腐都洗净切块。
2、 将所有的葱、姜、蒜和青椒洗净切段，放在盘子里。并且拿一些之前煮过的羊油和辣椒放在一边。
3、 用手将白菜叶撕成小块，洗净后放在篮子里沥干。香菜、蒜苗洗净，切成小块，放入碗中备用。
4、 给热锅上油。油热后，加入胡椒和八角。然后将食材放入盘中，将葱、姜、蒜、青椒、辣椒油放入锅中炒香。
5、 香锅煎好后，将羊肉、羊血、豆腐倒入锅中，慢慢翻炒。
6、 然后加入酱油，加一碗水，盖上锅盖炖几分钟。
7、 等汤全部煮干后，将白菜倒入锅中，加入适量的盐。这时候不用翻炒，等白菜变软后再翻炒。
8、 白菜倒进锅里炖几分钟后会变软，白菜就出水了。这时候就不需要加水了。这时候你就需要炒白菜了。可以适量放点醋。
9、 最后将调味后的香菜和蒜苗倒入锅中，搅拌均匀即可食用。
10、 一盘热气腾腾的白菜羊肉，下锅后就可以吃了。
以上就是白菜炖羊肉的做法步骤图这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。