你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于爆炒海参的做法 家常窍门窍门，爆炒海参的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 准备配料
2、 将海参用淡盐水浸泡5分钟，然后洗净备用。青红椒洗净切圈，酱切丝，蒜打成粉。
3、 热锅放油冷却，放入姜丝，炒香。
4、 倒入海参
5、 翻炒均匀后加入醋、耗油、盐。
6、 加入2勺冷水，将海参煮熟，加入一半以上的蒜末，
7、 海参越煮越粘稠。水越来越少，越来越粘稠，加鸡精。
8、 排骨调味料
9、 最后将青红椒和蒜末倒入锅中，一次性翻炒。
10、 继续快速翻炒
11、 看，像淀粉一样粘。关火就可以做饭了。
12、 特写海参
13、 香辣海参做好了，蒜蓉炒的海参特别特别。非常好吃。如果实在不信，就按照步骤炒一下，尝一尝。
以上就是爆炒海参的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。