你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于车螺芥菜汤孕妇可以吃吗，车螺芥菜汤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 准备食材。车蜗牛，鱼丸，2芥菜。鱼丸起到提神的作用，所以可以理解为代替味精使用。
2、 将芥末切成小块。先说说我为什么不要叶子在这个汤里，因为芥菜茎和茄子在这个汤里可以起到互补的作用。蔬菜茎的苦味有点甜，茄子的咸味被中和了，这是一种美味的汤。叶子在这道汤里的作用不太重要。
3、 少量可以起到装饰作用。
4、 将田螺和鱼丸同时放入锅中，放入姜片，加入适量清水。我这里用的是1升水，也就是蜗牛和水的比例是1: 2。可以根据个人口味增减。火沸腾了。
5、 汤烧开后，放入切好的芥末，盖上锅盖煮。这一步很多人不盖章是怕食物变黄，其实不会。与清汤不同的是，每当绿色的蔬果与汤里的海鲜相遇，都会更加娇艳。
6、 烧开后，去掉锅盖，加入几滴花生油增香，加入少许白酒，等汤烧开一会儿，关火。不用放盐，因为蜗牛自己有盐，蜗牛自己“说话”。
7、 从锅里拿出来放在汤碗里。一锅美食和颜值车螺芥菜汤。
以上就是车螺芥菜汤这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。