你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于牛肉丸子汤的做法和配料，牛肉丸子汤的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将牛肉在盐和白醋中浸泡五分钟，然后清洗(去除异味)。
2、 如果有搅拌机，切成1-2cm的块，放入搅拌机。没有搅拌机的同志们，围着你们的胳膊：砍，砍，砍，砍，砍，砍(
3、 搅拌15秒后，加入葱花和姜，再次搅拌15秒(如果不喜欢姜，加入葱花即可。
4、 加入芫荽叶、蛋清和1.5克盐搅拌。(如果不喜欢香菜，加青葱葱花，很美，闻起来有腥味。)
5、 把锅里的水烧开，用勺子把它揉成一团。做一个放一个在锅里。
6、 烹饪后，撇去浮沫。
7、 放入刚剩下的蛋液。鸡蛋煮熟后。2.放入你喜欢的蔬菜。我放了金针菇和杭白菊，就香菜梗(蔬菜不要煮太久，营养会流失。)。
8、 即将出锅时加入3g盐和几滴香油。
以上就是牛肉丸子汤的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。