角瓜的做法大全家常菜（角瓜的做法大全）

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1、展开全部 主料角瓜500g蒜50g辅料香醋适量盐适量生抽适量 步骤1.主辅料： 角瓜、蒜2.把蒜去皮切粒备用。

2、3.角瓜洗净，去掉两头。

3、4.然后用擦板将其擦成长丝，备用。

4、5.兑香醋汁：把蒜粒放入碗中，加香醋。

5、6.加少许盐、味极鲜生抽。

6、7.将其搅拌均匀，使盐溶化。

7、8.把兑好的香醋汁，倒入角瓜丝中。

8、9.把它翻拌均匀，腌渍5分钟。

9、10.盛入盘中，即可上桌食用。

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