珍珠奶茶的珍珠怎么做不用红糖（珍珠奶茶的珍珠怎么做）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于珍珠奶茶的珍珠怎么做不用红糖，珍珠奶茶的珍珠怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

将清水倒入锅中，盖上盖子，煮沸。水烧开后，倒入红茶，或者乌龙茶和普洱铁观音。煮到茶色焦香，大概半分钟到一分钟。将牛奶倒入锅中，转小火。水和牛奶的比例是1:1。 保持小火，直到牛奶边缘出现气泡，关火晾一会儿，出锅时再轻轻搅拌几下。从准备好的奶茶中过滤出茶叶，倒入壶中。用水煮红糖至沸腾，将煮好的糖水全部倒入盛有木薯粉的盆中，快速搅拌成球。把面团揉成长条， 切成小面条，揉好粘上一层木薯粉。水烧开后将珍珠放入锅中，浮起后捞出冷水，换一锅水烧开，倒入珍珠煮5分钟，焖10分钟，捞出放入冷水中。

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