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虾仁蛋黄豆腐的做法(蛋黄豆腐的做法)

2023-05-23 16:04:13
导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于虾仁蛋黄豆腐的做法,蛋黄豆腐的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于虾仁蛋黄豆腐的做法,蛋黄豆腐的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 在四个咸蛋黄中加入几滴白酒,用勺子捣碎(捣碎越多越好),放入微波炉中30秒,取出备用;

2、 将丝豆腐取出,切成小块备用;

3、 锅中放少许油,将步骤1处理好的咸蛋黄用温油小火翻炒;

4、 翻炒至锅内出现气泡,加入少量水烧开;

5、 轻轻倒入豆腐煮至汤汁略浓,加盐、鸡精调味;

6、 用水淀粉勾芡成稀酱,让汤汁浓到可以包裹在豆腐表面。

以上就是蛋黄豆腐的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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