卜卜贝图片(卜卜贝)
2023-05-21 09:30:09
导读 大家好,小活来为大家解答以上的问题。卜卜贝图片,卜卜贝这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、卜卜贝汤底(加卜卜贝)的做法
大家好,小活来为大家解答以上的问题。卜卜贝图片,卜卜贝这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、卜卜贝汤底(加卜卜贝)的做法 用料:白贝(卜卜贝)2-3斤、鲜虾(或者自己喜欢的海鲜)半斤、半个浓汤宝、黄豆酱(豆瓣酱)适量、蒜蓉5颗、姜蓉5片、红椒或者小米椒适量、紫苏适量、香菜适量、娃娃菜1颗首先备好料(这里用了两只小米椒提香,喜欢辣的可以多放一些)。
2、2、用半个浓汤宝加入小半锅水(大概400-500ml的水),主要能最后铺白贝的时候水能刚好浸到白贝就可以了。
3、3、接着热好锅子,爆香蒜蓉、姜蓉和辣椒,然后放入适量的黄豆酱。
4、4、接着关小火把高汤慢慢倒进去,一定要关小火,不然会溅到手(煮开之后,汤底盛起放冰箱保存即可)。
5、5、然后放入娃娃菜,然后铺上鲜虾(或者其它你喜欢的海鲜也行),再开中火煮到虾刚熟的状态。
6、6、接着铺上一层紫苏,最后铺上白贝,注意汤汁刚好浸到底壳就可以了,不用太多。
7、7、最后煮到一两只开口后,就移到电磁炉慢慢加热来吃。
8、撒上香菜和紫苏即可。
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