你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于北京豆汁儿和豆浆一样吗，北京豆汁这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将绿豆洗净，加水浸泡，用手指一磨，绿豆皮就会脱落。
2、 然后把泡好的绿豆放入料理机中，加入适量的水，做成浓稠的浆液。
3、 沤制汁液后，渣滓被倒出。
4、 盖上保鲜膜，室温发酵24小时。
5、 然后去掉表面的浮沫和水，留下稠浆备用。
6、 锅内加清水1000毫升，置小火上，清水与浆汁比例为(1:3)。
7、 不要关火，倒入果汁继续搅拌。
8、 第二次打开后立即关火，完成制作豆汁的过程。
9、 放凉一点，舀豆汁就可以喝了。有泡菜，inby会吃早餐。
10、 休息时一刻也没有分离，所以豆汁刚刚好。
以上就是北京豆汁这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。