清汤牛肉面的家常做法（清汤牛肉面）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于清汤牛肉面的家常做法，清汤牛肉面这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将牛肉切成大块，洗净。

2、 锅中加水，放入牛肉块。

3、 盖上盖子，把它煮沸。

4、 用勺子撇去泡沫。

5、 加入葱，姜，八角，桂皮和胡椒。

6、 盖上盖子炖1小时。煮熟后加盐调味。

7、 往面粉里加鸡蛋和一点盐。

8、 加水揉成硬面团。

9、 盖上湿龙布，醒发15分钟。

10、 揉到“三光”。

11、 把揉好的面擀成细面条，放在锅里煮。

12、 把煮好的面条放进碗里。

13、 上面浇牛肉汤。

14、 加入牛肉片和葱花，一碗好吃的清汤牛肉面就做好了。

以上就是清汤牛肉面这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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