榴莲千层蛋糕的做法（榴莲千层蛋糕图片）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于榴莲千层蛋糕的做法，榴莲千层蛋糕图片这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

将鸡蛋打入碗中，加入糖打散，加入牛奶，搅拌均匀，加入面粉，搅拌均匀，将面糊过筛两次，得到细稠的面糊，将黄油融化在绝缘水中，倒入面粉面糊，搅拌均匀，面糊就制成不粘锅了。小火加热，舀一勺面糊放锅里。 快速摇动平底锅使面糊在锅底铺成薄薄的一层，饼皮就会炸出小气泡。(要炸一层薄薄的皮，火候很重要。锅太热，面糊还没摊平就已经凝固了，炸好的面糊会很厚，可以在旁边放一块湿抹布。 锅太热了，就放在上面降温。如果条件允许，可以用两个平底锅来翻，这样比较容易。)将炸好的皮依次铺在盘子上冷却(一定要趁热铺好，不然冷却后皮会起皱)准备馅料，取出榴莲肉，去核。 用勺子把榴莲肉压成泥状，或者用榨汁机压榨，会让奶油更细腻。倒入碗中，加入白糖，将冰块分开，用电动打蛋器打发，直到能保持站立的格局。如图，将一块蛋糕皮铺在盘子上，舀一勺奶油，用勺子抹平。 然后盖上一层饼皮，抹上奶油，以此类推，直到第三层饼皮铺上第四层饼皮，在上面抹一层薄薄的榴莲糊，再在上面铺上一层饼皮，再抹上奶油，也就是三层奶油和一层榴莲交替铺，直到饼皮完全铺好。 放冰箱1-2小时就可以吃了。

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