你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于枸杞叶瘦肉汤粤式，枸杞叶瘦肉汤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 采购材料：在附近的菜市场买各种做汤的材料，半斤鲜枸杞叶，几盎司瘦肉，还有一些做汤的配料。
2、 腊肉：将瘦肉清洗干净后，切成瘦肉丝，然后加入少许盐和酱油拌匀，这样腌制出来的瘦肉味道会更好。
3、 枸杞叶的处理：把新鲜的枸杞叶从茎上挑下来，洗干净。因为枸杞长在地上，叶子容易沾上泥沙，所以要多洗几次。枸杞叶处理后，剩下的枸杞茎也要洗净，切成段。
4、 煮枸杞茎：锅里烧开水后，放一点油，然后把枸杞茎放在锅里烧开水。枸杞茎也有营养价值，不要浪费。很多人做枸杞叶汤的时候不要枸杞梗。煮十分钟后取出茎干扔掉。
5、 烹饪食材：将枸杞的茎叶取出后，将事先切好、洗干净、泡好的红枣香菇干枸杞放入锅中继续烹饪，中途放几片姜，至食材熟十分钟即可入味。
6、 水煮枸杞叶：将食材煮至入味后，将洗净的枸杞叶放入汤中。三分钟后，加入腌制好的瘦肉，搅拌。不要煮太久，这样瘦肉永远都不好吃。等到锅里的汤再次沸腾，就可以拿出来了。
以上就是枸杞叶瘦肉汤这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。