黑龙江特色美食（哈尔滨特色美食）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于黑龙江特色美食，哈尔滨特色美食这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 俄罗斯西餐

2、 因为中东铁路的修建和百年前的特殊历史背景，哈尔滨的侨民多达20万人，其中大部分是俄罗斯侨民。尤其是白俄罗斯沦陷后，很多白俄罗斯皇室、贵族甚至艺术家都来到哈尔滨。

3、 他们还把独具俄罗斯特色的西餐带到了哈尔滨。

4、 二、大列巴

5、 大列巴在俄语中是“包裹在里面”的意思。哈尔滨最有名的是邱琳的大列巴，每天限量，经常要排队买。味道也很独特。其他面包主要是甜的，而邱琳主要是酸的，所以.大多数人只是吃新鲜的。

6、 第三，格瓦斯

7、 格瓦斯是一种面包发酵饮料，以Leba为基础，经糖化和菌种发酵制成。独特的原料和工艺赋予格瓦斯独特的味道和丰富的营养。

8、 第四，红肠

9、 哈尔滨人去外地见朋友。外地人来哈尔滨，要带几斤哈尔滨香肠。

10、 哈尔滨香肠实际上是一种俄罗斯香肠，由猪肉、淀粉和大蒜制成，通过烟熏而具有独特的风味。现在有不含脂肪的儿童香肠，但是作为一个老哈尔滨人，不含脂肪的红肠是没有灵魂的。

11、 肥肉香肠融合了肉香、蒜香、烟熏水果香和木头香。特别是冷食和热食是完全不同的体验。我建议给他们一个尝试。同时，香肠也可以用来烹饪。

12、 五、美泰冰棍

13、 曾经只属于哈尔滨的麦蒂冰棍，如今走向全国，甚至成为网络名人美食。国内各大城市的商业街几乎都能看到麦蒂冰棍的摊位。虽然口味很多，但原味是老哈尔滨人最认可最原汁原味的。

14、 七、杀猪菜

15、 杀猪菜是春节前东北地区杀猪后的炖菜。现在关于杀猪菜的起源众说纷纭，但笔者还是认为这种形式的杀猪菜应该起源于哈尔滨的两个城市，而哈尔滨街头最受欢迎的往往是双城兰陵镇的那道菜。

以上就是哈尔滨特色美食这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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