什么蜂蜜好喝（什么蜂蜜好）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于什么蜂蜜好喝，什么蜂蜜好这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 在选择蜂蜜品种时，要根据自己的体质来选择。如果不在乎品种，颜色越浅的蜂蜜效果越好。

2、 在蜂蜜的感官鉴别中，主要靠以下几个方面：一是观察其颜色深浅，是否有光泽，组织状态是否呈胶状，粘性如何，注意是否有沉淀、杂质、气泡等。再闻一闻它的气味是否清香宜人。

3、 没有发酵的酸味、酒味等气味。最后品尝味道，感受味道是否甘甜纯正，是否有苦味、酸金属感、麻木感等不良味道。

4、 对蜂蜜颜色进行感官鉴定时，好的蜂蜜一般为白色、淡黄色至琥珀色。

5、 蜂蜜放置一段时间后会在底部结晶(冷藏结晶更快)，而假蜂蜜不会。

6、 优质蜂蜜具有各种蜜源植物的纯香味和花香。无异味，劣质蜂蜜香味淡。

7、 好的蜂蜜有纯正的甜味，劣质的蜂蜜味道又甜又涩。

8、 滴90%酒精无白色絮状沉淀，不含麦芽糖。

9、 把蜂蜜滴在白纸上。如果蜂蜜是逐渐渗出来的，说明是掺了蔗糖和水。掺糖的蜂蜜透明度差，亮度不清，形状浑浊，花香差。

以上就是什么蜂蜜好这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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