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凉拌鸡爪柠檬做法(自制凉拌鸡爪的做法)

2023-02-03 09:58:07
导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于凉拌鸡爪柠檬做法,自制凉拌鸡爪的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于凉拌鸡爪柠檬做法,自制凉拌鸡爪的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 先将鸡爪切成两半,洗净,放入锅中烧开水,加入鸡爪和适量米酒,约5分钟后取出,用冷水冲洗数次,放凉备用。

2、 将姜、蒜、辣椒、香菜梗(葱)洗净切块放入碗中,再将适量陈醋、酱油、盐、香油、少许糖倒入碗中,最后将调料搅拌均匀即可。

3、 将准备好的食材倒入已经完全凉透的凤爪中,翻面捞出均匀,停20-30分钟后再翻面捞几次(大概3-4次),这样凤爪的口感会更好。

4、 将鸡爪用保鲜膜或盖子密封,放入冰箱冷藏2-3小时(隔夜更美味)再食用。

以上就是自制凉拌鸡爪的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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