当前位置:首页  综合精选

综合精选

红烧茄子要怎么做才好吃(红烧茄子怎样做才好吃)

2022-09-23 10:12:09
导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于红烧茄子要怎么做才好吃,红烧茄子怎样做才好吃这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下...

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于红烧茄子要怎么做才好吃,红烧茄子怎样做才好吃这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 把从超市买来的长茄子去掉手柄,洗净切片,然后用刀切成条,放在盆里备用。不需要削皮,因为茄子皮含有一种抗癌物质,对人体有益。

2、 炒锅放半锅花生油,油五成热时,将茄子放入炒锅。

3、 把火调到中火,让茄子在油锅里炸一会儿,等茄子软了,用漏勺捞出来,控油,放在盘子里,把油倒出来。

4、 将葱、姜、蒜剁碎,猪肉切条,青椒洗净切条,西红柿洗净切块。多切些蒜末备用。

5、 再次将炒锅置火上,先将炒锅加热,然后将炒茄子剩下的油倒入炒锅。油五成热时,将切好的猪肉条放入炒锅,炸至变色。

6、 在肉锅中翻炒葱和姜,加入盐,蚝油和美味的酱油,搅拌均匀调味。

7、 将炒好的茄子条和青椒放入锅中翻炒2分钟,然后加入番茄块继续翻炒。

8、 最后加入蒜末,一勺白糖,再加入几滴香油。翻炒均匀,就可以出锅装盘了,正宗的红烧茄子就做好了,好吃又好吃!

以上就是红烧茄子怎样做才好吃这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!